冬の旬な食材と効果
こんにちは!受付の大城です(^^)/
寒くなってきたこの季節、おうちの中でぬくぬくと過ごしがち…
運動不足や冷えによる筋肉のこりも出やすい季節になりました…(;´Д`)
おうちの中でも身体をほぐしたり、身体が冷えない工夫が必要になります。
冬に食べる旬な食材でオススメは、かぼちゃです(*´ω`*)
体内でビタミンAに代わるβカロテンを豊富に含んでいます。
ちなみに西洋かぼちゃは、日本かぼちゃの5倍もβカロテンが含まれているのだとか!
粘膜や皮膚の抵抗力を高めるビタミンAで風邪知らずです!
また、食物繊維やカルシウム、ビタミン類も含まれています。
かぼちゃに含まれるビタミンEは100gあたり、4.9mgと野菜類トップクラスの含有量!このビタミンEは末梢血管を拡張することで、血液循環も良くなり、冷え性改善の効果があります!
一番栄養価の高い所は、皮の部分なので汁物や煮物などがおすすめですね(^^)/♪
実は冬の旬な食材の中にも、身体を冷やしてしまう食材もあるので食べ方に注意です。
冬の代表的な大根は、実は身体を冷やす食材のひとつです。
しかし、身体を冷やすと言っても、余分な熱を取り除く働きや炎症を抑える効果がありますので、風邪をひいた際は大根おろしなど生で食べるのもおすすめです!
食材の効果を知ると、調理の仕方も変わってきますね(^o^)
冬は身体が冷えやすいので、食材を上手に利用して温活してみてくださいね♪

交通事故でお困りの方やお身体でお困りなことがありましたら、
いつでもご相談お待ちしております。
えびす鍼灸整骨院
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